近期給食品行業(yè)做壓縮空氣檢測時(shí)，現(xiàn)場老師咨詢食品行業(yè)的氮?dú)馐欠窨梢杂脵z測管檢測。為此我們查看了食品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，目前是不支持檢測管檢測的，但企業(yè)可以用檢測管法進(jìn)行補(bǔ)充內(nèi)測。

氮?dú)庠诓煌袠I(yè)應(yīng)用中標(biāo)準(zhǔn)不同

GB 29202-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 氮?dú)狻肥侵袊槍κ称芳壍獨(dú)庵贫ǖ膹?qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了其技術(shù)要求、生產(chǎn)工藝、檢驗(yàn)方法及安全規(guī)范。

適用于深冷空分制氮、變壓吸附制氮、膜分離制氮及小型專用制氮機(jī)生產(chǎn)的食品添加劑氮?dú)?，主要用于食品保鮮、抗氧化等場景。

• 2016 年第 1 號修改單：調(diào)整了氣相色譜法的儀器標(biāo)準(zhǔn)（從 HG/T 2686 改為 GB/T 28124），優(yōu)化了檢測方法。

氮藥輔藥氮?dú)鈽?biāo)準(zhǔn)為99.5%，遵循《中華人民共和國藥典》（ChP，現(xiàn)行 2025 年版）標(biāo)準(zhǔn)，支持檢測管檢測法。

簡化了檢測難度，以及操作的便捷性。

方法原理

檢測管檢測法

現(xiàn)場快速驗(yàn)證：藥品生產(chǎn)車間的氮?dú)夤艿?、儲罐入?/ 出口，需實(shí)時(shí)確認(rèn)氮?dú)饧兌仁欠襁_(dá)標(biāo)（如換批次后、設(shè)備檢修后），檢測管可在 5-10 分鐘內(nèi)出結(jié)果，無需實(shí)驗(yàn)室儀器。

初步篩查：對供應(yīng)商送來的氮?dú)鈽悠罚韧ㄟ^檢測管初步判斷是否符合 “99.5% 純度" 要求，若達(dá)標(biāo)再送實(shí)驗(yàn)室用仲裁方法精確檢測，提高效率。